コーラ職人、コーラ小林氏によって100年前のコーラレシピをもとに作られる世界初のクラフトコーラ専門のブランド、伊良（いよし）コーラ。
そもそもコーラの語源は西アフリカ原産の植物 「コラの木」 から由来しています。
伊良コーラはこのコラの木の果実である 生のコーラナッツ や、 カルダモンやナツメグなどの10種類以上のスパイスと柑橘類を最高の割合で混ぜ合わせて作られており、 スパイスが効いたやさしい フレーバーをしています 。